時は文政の江戸時代、庶民には人気の寿司ではあったが、料亭では「駄物」と馬鹿にされ低く見られていた。
そんな時代に寿司で天下を取ろうと常識破り、掟破りで突き進む男がいた。その名は華屋與兵衛!
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作者
山本貴嗣
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